江西山茶油冲刺千亿赛道

泰和县苏溪镇一油茶基地，村民(cūnmín)收集刚采摘的茶籽。大江网视觉江西 李方图(lǐfāngtú)摄 6月(yuè)4日，工信部发布首批传统(chuántǒng)优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，江西山茶油名列其中。 油茶，原产于中国，是世界(shìjiè)四大木本食用油树种之一，距今已有2300多年的种植历史，被誉为“东方橄榄油(gǎnlǎnyóu)”。 江西气候温润，土壤肥沃，是全国油茶(yóuchá)中心产区。2024年，江西油茶产值达715亿元，居(jū)全国第二，面积、产量、产值、销量(xiāoliàng)均居全国第二。 传统优势(yōushì)食品(shípǐn)产区和地方特色食品产业重点培育名单，是中国消费名品方阵重要组成部分，江西(jiāngxī)山茶油此次荣登榜单，为出山出圈提供了重要机遇——“一滴油”撬动千亿级大产业，指日可待！ 好土壤长出“金果(jīnguǒ)果” 正处于黄金发展时期的油茶产业(chǎnyè)，小小(xiǎoxiǎo)油茶果成了江西农村致富的“金果果”。 “一滴(yīdī)油”撬动乡村振兴“大产业”。江西山茶油入选全国重点培育(péiyù)对象，背后有何缘由？ 答案(dáàn)可以从江西(jiāngxī)茶油产业发展成果中寻找。经过多年努力，油茶产业已成为江西最具优势和特色的林业产业。 一组权威数据显示，截至(jiézhì)2024年底，全省共有油茶林面积1683万亩，占全国(quánguó)油茶林面积的22.4%，其中(qízhōng)高产油茶林面积808.85万亩，占比47.6%，油茶林面积10万亩以上的县(市(shì)、区)有56个。 油茶资源规模和产量稳居全国(quánguó)第二位(dìèrwèi)。这份了不起的数据背后，隐藏了江西特有的“气质”。 江西气候温暖、湿润，日照充足(chōngzú)，丘陵山地众多，土壤以偏酸性的红壤居多，特别适宜油茶树生长，在(zài)山区和农村，油茶被广泛(guǎngfàn)种植，是当地重要的经济作物。 在江西油茶产业资源面积(miànjī)稳步提升的同时，产业发展也初具规模。 2024年，江西油茶产值达715亿元，居全国第二。根据规划，今年(jīnnián)有望冲刺(chōngcì)千亿元。 最新数据显示，江西现有油茶企业(qǐyè)460家(jiā)，其中(qízhōng)加工企业226家，规上企业46家，销售额亿元以上企业7家，规上企业数量和加工产能居全国前列。 江西油茶产业发展既有良好成效，更有巨大(jùdà)潜力，持续保持(chíxùbǎochí)全国前列态势，入选重点培育对象实至名归。 在民间，山茶油(yóu)素有“健康油”“长寿油”之称。油茶树从开花到结果要(yào)历经13个月(yuè)，具有“花果同株”的独特现象，被人们戏称为“抱子怀胎”。 油茶(yóuchá)林成富民“摇钱树” 初夏时节，走在江西各地的山区，随处可见连绵起伏的油茶林，枝头上(shàng)青涩嫩芽正(zhèng)盎然生长。 油茶产业如何做(zuò)大做强？ 江西提出，主要围绕油茶种植、加工和销售，三端(sānduān)同向发力。 从(cóng)省级层面来看，省委、省政府高度重视油茶产业发展(fāzhǎn)，相继出台《推动(tuīdòng)油茶产业高质量发展的意见》《江西省推动油茶产业高质量发展三年行动计划(2023-2025年)》(以下简称“三年行动计划”)等(děng)系列政策措施。 事实证明，顶层设计为江西油茶产业进一步发展奠定了坚实基础。同时(tóngshí)，也让(ràng)江西在全国油茶产业发展格局中确立了重要地位。 江西省(jiāngxīshěng)林业局提供的数据显示，2024年，江西山茶油线下销售额约(yuē)24亿元(yìyuán)；线上销售额2.5亿元，约占总销售额的9.4%，同比增长45%，仅次于浙江。 销售市场(xiāoshòushìchǎng)逐步开拓，让山茶油销售量呈逐年(zhúnián)上升态势，线上(xiànshàng)销量全国领先，消费市场以北京以及长三角、珠三角等地区的一、二线城市为主。 有一点十分明确，省级层面一系列政策的出台，目的就是(jiùshì)支持油茶产业做大做强，在助力乡村振兴和(hé)农民增收中发挥重要作用。 江西把发展油茶产业作为推进乡村全面振兴(zhènxīng)的优势产业、作为畅通“两山”转化通道的重要抓手，持续在全产业链打造(dǎzào)、企业协同创新、政策制度集成等方面精准发力(fālì)。 富民效益持续显现(xiǎnxiàn)。全省油茶(yóuchá)产业带动从业人员约410万人，2024年相关从业人员人均一产收入3184元，同比(tóngbǐ)增长54%，联农带农效益持续显现。 在高安姚友根开发的高产油茶基地(jīdì)，通过(tōngguò)分享种植(zhòngzhí)经验和管理技术，已辐射带动周边新增高产油茶林超2000亩，每年解决农村剩余劳动力就业超100人。 江西油茶产业已位居全国第二(dìèr)，如何更进一步？值得认真谋划(móuhuà)和思考。 从全国范围来看(láikàn)，油茶产业区域化(qūyùhuà)竞争日趋白热化。国家林业和草原局将油茶列为“木本油料第一(dìyī)树种”，湖南、江西、广西三省(区)形成“油茶金三角”。 面对机遇与挑战，江西油茶产业该如何应对和突围(tūwéi)？ 5月24日(rì)至27日，以“发展油茶产业·联农带农富农”为主题的2025年油茶产业发展大会暨消费帮扶对接会在(zài)宜春举办。 记者注意到，这次会议召开期间(qījiān)，来自全国多个油茶产区的与会专家、企业家代表就油茶一产种植、二产(èrchǎn)加工和品牌营销(yíngxiāo)问题进行研讨交流、分享经验，为中国油茶产业发展问诊(wènzhěn)把脉、出谋划策，为实现油茶产业高质量可持续发展献计献策。 有数据显示，超过八成的消费者将山茶油(shāncháyóu)视为健康高端的食用油，越来越多的家庭开始选择将山茶油纳入日常(rìcháng)饮食中。 全国第二的地位稳固，油茶产业发展也取得显著成效，但不(bù)可否认，江西在该领域仍然存在一些短板，如基础设施不完善、对二产加工业的支持(zhīchí)政策不多、品牌影响力(yǐngxiǎnglì)不强等问题。 冲刺千亿(qiānyì)级大产业，江西山茶油还要在“调结构、育龙头、创品牌”上继续加油。(欧阳兴(xīng))